Tuber Uncinatum، که به آن ترافل بورگوندی نیز گفته می‌شود، یکی از انواع محبوب ترافل‌های سیاه است. این نوع ترافل از خانواده ترافل تابستانی (Tuber aestivum) است و شباهت زیادی به آن دارد، اما به دلیل فصل برداشت متفاوت و عطر و طعم متمایز، جداگانه طبقه‌بندی می‌شود.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.